For at lave flæskesteg i en airfryer kan du følge denne vejledning:

Forberedelse af Flæskestegen:

• Sørg for at sværen er ridset helt igennem uden at skære ned i kødet. Dette sikrer, at sværen kan blive sprød​

• Tør sværen godt af og gnid salt ned mellem alle ridserne. Fjern eventuelt overskydende salt​

Tilberedning i Airfryer:

• • Forvarm din airfryer til 180 grader Celsius​
• Hæld eventuelt lidt vand i bunden af airfryeren for at undgå at det drypper og ryger​
• Placer flæskestegen i kurven med sværen vendt opad og tilbered den ved 180 grader. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af stegens størrelse og din airfryers model, men en generel vejledning er ca. 45-60 minutter, efterfulgt af 5-15 minutter ved en højere temperatur som 200 grader for at sikre sprøde svær​
• Hver 10-15 minutter under tilberedningen, tag kurven ud og pensle stegen med lidt olie for at fremme sprødheden og undgå tørhed​

Afslutning og Servering:

• • Kontroller kernetemperaturen på flæskestegen, som ideelt set skal være omkring 65 grader Celsius. Det er vigtigt ikke at overstige denne temperatur, da kødet ellers kan blive tørt​.

Bemærk, at den præcise tilberedningsmetode kan variere afhængigt af din specifikke airfryer-model og størrelsen af din flæskesteg. Det anbefales at konsultere manualen for din airfryer for specifikke anbefalinger.